Bio-Zertifiziert und mit drei Silberdisteln ausgezeichnet für die gute Küche
Zum Service der Umweltbildungsstätte Oberelsbach gehört die Verpflegung.
Die hauseigene Küche ist Bio-Zertifiziert (DE-ÖKO-037) und mit drei Silberdisteln von der Dachmarke Rhön ausgezeichnet.
Verwendet werden regionale, saisonale, fair gehandelte sowie Produkte in Bio-Qualität.
In Kursen des Bereiches "Ernährung und Landwirtschaft" verfolgen Gäste der Umweltbildungsstätte Oberelsbach anschaulich die Entstehung regionaler Produkte,
erlernen die Verarbeitung und genießen die Ergebnisse.
Ihr Küchenteam der Umweltbildungsstätte Oberelsbach
Küchenchefin Agnes Sitzmann |
Stellv. Küchenchef Andre Stumpf |
Hauwirtschafterin M. Seufert-Ganz |