Dass in der Umweltbildungsstätte in Oberelsbach auch Ausbildungsplätze zur Verfügung gestellt werden, sei von Anfang an klar gewesen, so Fischer. „Es ist wichtig, dass wir jungen Menschen eine Chance auf Ausbildung in der Region geben.“ Luisa Denner freut sich, dass sie in der eigenen Gemeinde ihren Traumberuf erlernen kann. Sie wird Lisa Omert beim managen aller anfallenden Büroarbeiten zur Seite stehen. Außerdem ist sie am Empfang tätig, also im direkten Kontakt mit den Gästen des Hauses.